viernes, 15 de marzo de 2013

Rulitos de cabra tricolor


** En ocasiones tenemos que poner aperitivos y se nos agotan las ideas.
** Esta es una de tantas ideas que harán que cambien de aspecto y de sabor los clásicos rulos de cabra.


   INGREDIENTES:

 - Un paquete de rulitos de cabra en porciones
 - Pimentón de La Vera
 - Hierbas Provenzales
 - Pimienta molida
 - Nueces



   ELABORACIÓN:


   Elegimos una bandeja lo más plana posible y no muy grande para presentar en ella los rulitos.

   En tres platos de postre colocamos el pimentón en uno, las hierbas Provenzales en otro y la pimienta molida en el tercero. No más de una cucharada de cada condimento.

   Separamos los rulitos y rebozamos cada uno de ellos en un condimento diferente, dejamdo alguno sin rebozar para presentarlo sólo o con nueces.

   Colocamos los rulitos rebozados en la bandeja alternando colores y sabores.

   Los acompañamos de unas rebanadas de pan tostado para que se puedan degustar mejor.


   En otra ocasión los podemos rebozar en orégano, piñones molidos, almendra molida o en cubitos, en pistacho picado, en semillas de sésamo....

  No hay nada como variar el aspecto de un alimento para que cambie y se nos muestre más apetecible.

No hay comentarios:

Publicar un comentario